菜系
川菜以麻辣鲜香著称,讲究一菜一格、百菜百味,豆瓣酱、花椒和干辣椒是灵魂调料。
共 69 道菜谱
豆腐、肉沫
15分钟简单 2
鸡胸肉/鸡腿肉
15分钟简单 5
肉片
30分钟简单 8
青菜、菌类、丸类
30分钟简单 5
猪脚块(处理干净)、干海带
30分钟简单 7
五花肉
牛肉、豆花
30分钟中等 4
20分钟中等 8
鸡腿肉丁
30分钟中等 11
30分钟简单 9
15分钟简单 8
四季豆
30分钟中等 5
猪里脊
1小时中等 6
里脊肉
25分钟中等 19
排骨
1小时中等 7
猪肉丝(瘦肉,可用里脊)
20分钟简单 6
粉条
15分钟简单 4
豆角
鸡
30分钟中等 8
猪肝
1小时中等 12
嫩豆腐
30分钟简单 11