青菜炒蛋饺

做法步骤

1. 1

   第 1 步：将10颗青菜用清水冲洗干净，沥干水分备用。

   
2. 2

   第 2 步：半根胡萝卜洗净后削去外皮，切成薄片。

   
3. 3

   第 3 步：50克白玉菇清洗干净，切成小段。

   
4. 4

   第 4 步：炒锅烧热，倒入适量食用油。

   
5. 5

   第 5 步：待油温升高后，把处理好的青菜、胡萝卜片和白玉菇段一起下锅翻炒，炒到青菜变软即可。

   
6. 6

   第 6 步：接着放入5个蛋饺，加适量清水，盖上锅盖稍微焖煮一会儿。

   
7. 7

   第 7 步：最后加入适量盐调味，翻拌均匀后盛出装盘就可以享用了。