青椒炒肉片

做法步骤

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   第 1 步：把准备好的所有食材全部切成薄片备用。

   
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   第 2 步：锅烧热后倒一点油，先下胡萝卜片和土豆片翻炒，等它们差不多快熟的时候，再放青椒一起炒出香味。

   
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   第 3 步：把锅里的胡萝卜、土豆和青椒拨到一边，空出的地方补点油，接着倒入肉片快速翻动。

   
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   第 4 步：等锅里的肉片完全变色后，把它和旁边的蔬菜混合到一起，加1勺蚝油调好味，就能关火装盘了。

   
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   第 5 步：一道香喷喷的家常小炒就完成了，配上一碗白米饭特别满足。