小炒有机花菜

做法步骤

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   第 1 步：把有机花菜掰成小朵，清洗干净放在一旁待用。

   
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   第 2 步：将50克猪肉剁成细小的肉丁。

   
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   第 3 步：半个青椒和半个红椒都切成小丁，2根葱叶切成段备用。

   
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   第 4 步：锅里加水大火烧开，放入1勺盐和几滴食用油，然后把花菜倒进去焯烫一下。

   
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   第 5 步：焯好后捞出来，立刻用冷水冲凉。

   
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   第 6 步：沥干花菜表面的水分，留着后面炒。

   
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   第 7 步：起锅倒入适量食用油烧热，放进肉丁翻炒到颜色变白。

   
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   第 8 步：舀入1勺黄豆酱，继续煸炒出酱香味。

   
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   第 9 步：接着把处理好的花菜倒进锅里。

   
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    第 10 步：转大火快速翻炒，让食材混合均匀。

    
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    第 11 步：撒入切好的青红椒丁。

    
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    第 12 步：翻炒几下后，加1勺生抽和1勺鸡精调好味道。

    
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    第 13 步：最后再大火翻拌均匀就可以关火了。

    
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    第 14 步：盛出装盘，趁热配着米饭享用吧。