芹菜百合炒肉片

做法步骤

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   第 1 步：取150-180g里脊肉片，加入一小撮小苏打抓匀，腌制15分钟。腌好后一定要反复多清洗几遍，如果没洗干净会影响味道。

   
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   第 2 步：烧一锅水，把洗净的肉片放进去焯熟，捞出沥干水分备用。

   
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   第 3 步：不粘锅里倒少许油烧热，将焯好的肉片下锅稍微翻炒。

   
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   第 4 步：接着倒入切好的1-2根脆芹或西芹，再放入少量玉米粒、百合和彩椒作为点缀配菜。

   
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   第 5 步：所有食材翻炒均匀后撒入少许盐调味，淋一点热水，盖上锅盖转小火焖煮一会儿。

   
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   第 6 步：打开锅盖翻拌几下，确认食材熟透即可盛盘享用。