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饭菜菜
空气炸锅烤南瓜成品图

热菜

空气炸锅烤南瓜

这道烤南瓜外皮微焦、内里软糯香甜,口感堪比甜品。做法简单省事,无需额外加油,特别适合减脂期解馋,当作日常小食或配菜都很合适。

难度
简单
用时
30分钟
份量
2 人份

发布于 · 0 人看过

用料

主料

调料

  • 盐 适量
  • 黑胡椒 适量

做法步骤

  1. 第 1 步:把南瓜洗净后不用去皮,直接切成大约2厘米厚的块状备用。

    空气炸锅烤南瓜 第 1 步
  2. 第 2 步:将切好的南瓜块放进空气炸锅,设定180℃先烤15分钟,然后翻个面继续烤5-10分钟,一直烤到南瓜边缘变得焦黄并且渗出糖汁即可。

    空气炸锅烤南瓜 第 2 步
  3. 第 3 步:出炉后趁热撒上少许盐和适量黑胡椒调味,咸香能更好地衬托出南瓜本身的清甜。

    空气炸锅烤南瓜 第 3 步

小贴士

切块时尽量保持厚薄均匀,这样受热一致不容易烤糊。海盐和黑胡椒是提升风味的关键,不建议省略。如果没有空气炸锅,也可以用烤箱180℃烘烤,适当延长几分钟时间。