空气炸锅西蓝花豆腐丸子

做法步骤

1. 1

   第 1 步：把1块豆腐切成小块，放进锅里焯一下水捞出来。

   
2. 2

   第 2 步：小半颗西蓝花清洗干净，也下锅焯水备用。

   
3. 3

   第 3 步：焯好水的豆腐用手彻底捏成碎末状。

   
4. 4

   第 4 步：往豆腐碎里加1把葱花、切好的1块火腿丁、1把玉米粒、1块胡萝卜丁以及提前焯过水的1朵香菇丁。

   
5. 5

   第 5 步：接着放入切碎的西蓝花，打入1只鸡蛋，再加2勺面粉、2勺淀粉、2勺酱油、1勺蚝油、1勺香油、1小勺食盐和1小勺五香粉或十三香。

   
6. 6

   第 6 步：把所有食材和调料充分搅拌均匀，让各种材料融合在一起。

   
7. 7

   第 7 步：取适量拌好的馅料，在手里团成一个个圆球状的丸子。

   
8. 8

   第 8 步：将做好的丸子整齐地摆放到空气炸锅的炸篮中。

   
9. 9

   第 9 步：温度设定为180度，烤制20分钟，中间记得给丸子翻个面，让两面都烤得金黄。

   
10. 10

    第 10 步：出锅后可以根据喜好撒点辣椒面，趁热享用即可。