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饭菜菜
香肠土豆焖饭成品图

主食

香肠土豆焖饭

这道电饭煲焖饭把土豆、胡萝卜和香肠的香味全融进米饭里,咸鲜软糯,营养丰富。不用起油锅,按下煮饭键就能搞定,特别适合忙碌的工作日或做给孩子吃。

难度
简单
用时
40分钟
份量
2 人份

发布于 · 1 人看过

用料

主料

辅料

调料

  • 生抽 两勺
  • 色拉油 少许
  • 盐 少许

做法步骤

  1. 第 1 步:把大米淘洗干净,加水浸泡大约10分钟。

  2. 第 2 步:将土豆、胡萝卜和香肠分别切成小丁,一起放进泡好的大米里。

  3. 第 3 步:加入少许色拉油、2勺生抽和少许盐,搅拌均匀后按下煮饭键,等饭煮熟后再继续焖10分钟左右即可盛出享用。

小贴士

食材可以灵活调整,比如加点白菜丁也不错。香肠建议选超市冷藏柜里的,风味更好;冬天大米浸泡时间可适当延长。煮好后别急着开盖,多焖一会儿米饭会更入味。淘米时水不要加太多,因为蔬菜会出水。