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饭菜菜
电饭煲腊肠焖饭成品图

主食

电饭煲腊肠焖饭

这道电饭煲焖饭咸鲜可口,米饭吸收了腊肠和蔬菜的香气,粒粒分明。做法简单省事,全程无油烟,非常适合宿舍党或忙碌的工作日,轻松搞定一顿美味主食。

难度
简单
用时
30分钟
份量
2 人份

发布于 · 0 人看过

用料

主料

辅料

调料

  • 油 适量
  • 生抽 三四滴
  • 盐 适量

做法步骤

  1. 第 1 步:将半根玉米剥成玉米粒,半根胡萝卜切成小丁备用。

    电饭煲腊肠焖饭 第 1 步
  2. 第 2 步:取6-7朵干香菇提前用水泡发后切成丁,两根腊肠也直接切成小丁。

    电饭煲腊肠焖饭 第 2 步
  3. 第 3 步:把两三杯量杯的大米淘洗好放入锅中,加适量盐拌匀,接着把处理好的腊肠、香菇、胡萝卜和玉米粒依次平铺在米饭上,淋入适量油,按下煮饭键一起煮熟。

  4. 第 4 步:等煮饭程序快结束时,滴入3-4滴生抽,用饭勺将米饭和所有食材搅拌均匀,盖上锅盖继续焖两分钟即可断电。

    电饭煲腊肠焖饭 第 4 步
  5. 第 5 步:开盖后香气扑鼻,盛入碗中趁热享用吧。

    电饭煲腊肠焖饭 第 5 步

小贴士

大米提前淘洗干净,加水量和平时煮饭一样即可。蔬菜丁尽量切得大小均匀,这样受热更一致。如果喜欢吃锅巴,可以在煮饭键跳起后再按一次,多焖几分钟底部会更香脆。