用料
主料
- 切片吐司 2片
辅料
调料
- 番茄酱 适量
做法步骤
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第 1 步:把准备好的各种蔬菜全部清洗干净,切成小丁备用。
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第 2 步:取出2片切片吐司,平放在操作台上作为披萨的底座。
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第 3 步:在吐司表面均匀地抹上一层番茄酱,用量随个人口味调整。
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第 4 步:每片吐司上各铺上1片芝士片,一共用掉2片。
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第 5 步:接着把切好的蔬菜丁整齐地码放在芝士片上面。
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第 6 步:每一种蔬菜大概排成两行,这样分布比较均匀。
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第 7 步:按照不同的颜色依次排列开来,拼出好看的彩虹效果。
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第 8 步:相邻蔬菜之间尽量保持明显的色差,烤出来的成品会更漂亮。
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第 9 步:放入烤箱中层,设置上下火200度,烤10分钟左右,直到芝士融化、吐司边缘微黄即可。
小贴士
蔬菜可以按喜好随意替换,需要提前焯水的先处理好再切丁。除了芝士片,用马苏里拉奶酪碎拉丝效果更好。烤制时注意观察,吐司边缘金黄即可出炉,避免烤焦。