快手鲜鸡汁汤面

做法步骤

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   第 1 步：把面条、牛肉丸子、红萝卜、菠菜和太太乐鲜鸡汁等食材提前备好。

   
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   第 2 步：菠菜洗净沥干，个头大的可以切短一些。红萝卜切成薄片，想好看点可以用模具刻出花型，直接切片也行。

   
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   第 3 步：锅里加足量清水，开大火烧至沸腾后放入面条，随后转成中火继续煮。

   
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   第 4 步：接着把牛肉丸子、菠菜和红萝卜片一起倒进锅里。如果锅中水量偏少，记得用勺子不断搅动面条，防止粘在锅底。

   
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   第 5 步：等锅里的食材全部煮熟后开始调味，依次加入5克盐、4克老抽、5克蚝油和5克太太乐鲜鸡汁，用勺子把所有调料充分搅匀即可关火。鲜鸡汁是液态的，入锅后很容易融进汤里，马上就能闻到浓郁的鲜香味。它的硅胶阀瓶口设计很实用，轻轻挤一下大约是4克的量，既方便控制用量又干净卫生。

   
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   第 6 步：把煮好的汤面盛进碗里趁热享用，喜欢辣味的朋友还可以淋上一勺辣椒油，味道更香更过瘾。