凉拌黄瓜豆腐干

做法步骤

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   第 1 步：把2根黄瓜用刀背拍松，再用斜刀切成块状。

   
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   第 2 步：将切好的黄瓜块全部放进一个大盆里备用。

   
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   第 3 步：取7-8块豆干，改刀切成细条状。

   
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   第 4 步：准备3头蒜，剁成细腻的蒜泥。

   
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   第 5 步：拿2根香菜洗净后切成小段。

   
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   第 6 步：把蒜泥和香菜段倒进装有黄瓜的盆中，接着依次加入2勺盐、1.5勺鸡精、2.5勺醋、适量香油以及2勺生抽，充分拌匀让食材裹上料汁。

   
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   第 7 步：拌匀后盛入盘中，一道清爽解腻的凉拌黄瓜豆腐干就完成了，直接享用吧！