懒人素馅小饼

做法步骤

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   第 1 步：红薯粉条用开水泡软，大约需要20分钟左右。

   
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   第 2 步：把包菜和胡萝卜分别切成碎末，再准备好鸡蛋。

   
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   第 3 步：将切好的蔬菜碎和鸡蛋混合拌匀。

   
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   第 4 步：等粉条泡软后切碎，加入拌好的蔬菜鸡蛋中一起混合。

   
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   第 5 步：再次把所有食材充分搅拌均匀，馅料就做好了备用。

   
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   第 6 步：取一张饺子皮，用擀面杖稍微擀薄一些。

   
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   第 7 步：在擀薄的饺子皮上多放一些调好的馅料，这样吃起来才过瘾。

   
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   第 8 步：像包包子那样把收口捏紧，然后用手轻轻压扁，一个小饼生胚就完成了。

   
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   第 9 步：重复前面的动作，把剩下的饺子皮都擀薄、放馅、收口压扁，依次做好所有生胚。

   
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    第 10 步：锅里倒油烧热后转小火，把小饼逐个放入锅中煎制，中途多翻几次面，因为饼很薄容易熟，煎1到2分钟就可以了。

    
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    第 11 步：煎至两面金黄酥脆即可出锅。

    
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    第 12 步：做好的小饼个头很小，一口一个，完全不用担心吃不完。

    
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    第 13 步：掰开看看，里面的素馅鲜香可口，味道特别好。

    
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    第 14 步：喜欢馅饼的朋友赶紧动手试试吧，自己在家做干净卫生，孩子也很爱吃。