用料
主料
- 腊肠 2根
辅料
调料
- 盐 一勺
- 食用油 两勺
- 香油 两勺
- 海鲜酱油 四勺
做法步骤
-
第 1 步:把米淘洗干净放进锅里,加入1勺盐和2勺食用油,搅拌均匀。
-
第 2 步:将1根玉米剥粒、1个西红柿、半盒青豆、2根腊肠和1根胡萝卜处理好放入锅中,加水到和食材齐平的位置,开始焖煮。
-
第 3 步:饭焖熟后把西红柿的外皮去掉并捣碎,接着倒入4勺海鲜酱油和2勺香油,将所有食材和米饭充分拌匀就可以盛出来享用了。
小贴士
蔬菜可以根据个人喜好替换成土豆、香菇等食材;加水时刚好没过所有材料即可,水太多饭容易偏烂。腊肠本身有咸味,加盐时可以先尝一下再调整用量。