用料
主料
辅料
调料
- 老抽
- 耗油
- 海鲜酱油 适量
- 鸡精
做法步骤
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第 1 步:把香肠、土豆、香菇、胡萝卜全部切成小丁,分别装盘准备好。
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第 2 步:锅里倒一点油,先下胡萝卜丁和土豆丁翻炒一会儿,接着倒入其余切好的食材,再加适量老抽、蚝油、海鲜酱油和鸡精调味,一起翻炒均匀。
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第 3 步:大米淘洗干净放进电饭锅,加入平时焖饭所需的水量。
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第 4 步:把炒好的所有食材连汤汁一起倒进电饭锅里,铺在大米上面。
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第 5 步:盖上锅盖按下煮饭键,等着自动煮熟就行。
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第 6 步:等电饭锅跳闸就说明饭已经熟了。
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第 7 步:用饭勺把菜和米饭充分拌匀就可以盛出来享用了,有荤有素,营养又美味。
小贴士
香肠可以换成自己喜欢的火腿或其他肉类,按同样方法操作即可。食材切丁时尽量大小均匀,这样熟得更一致;大米加水量和平时煮白米饭一样就行,不用额外多加水。