懒人焖饭

做法步骤

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   第 1 步：干香菇提前泡发至变软膨胀，切成小块；胡萝卜洗净切丁；腊肠斜切成片备用。

   
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   第 2 步：大米淘洗干净放入电饭煲内胆，加入清水，水面刚刚没过大米一点点即可，千万别多加，否则焖出来的饭太湿影响口感。接着把切好的香菇块、胡萝卜丁、青豆、玉米粒和腊肠片整齐地铺在米上面，中间放上一整个洗净的番茄，再淋入2～3勺酱油和2～3勺蚝油调味，用量可以按个人口味微调。盖上盖子按下煮饭键，等程序结束就好。

   
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   第 3 步：电饭煲跳闸后开盖，先把番茄的外皮剥掉，然后用饭勺把所有食材和米饭充分翻拌均匀，让每一粒米都裹上酱汁，盛出即可享用。