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饭菜菜
火锅底料懒人焖饭成品图

主食

火锅底料懒人焖饭

这道懒人焖饭咸香入味,米饭吸满了火锅底料的香气,搭配软糯的土豆、胡萝卜和焦香的腊肠,口感丰富。不用单独炒菜,洗切好食材直接一锅焖熟,非常适合忙碌的工作日或不想下厨的时候。

难度
简单
用时
30分钟
份量
3 人份

发布于 · 0 人看过

用料

主料

辅料

调料

  • 火锅底料 1/4包

做法步骤

  1. 第 1 步:把土豆和胡萝卜清洗干净,全部切成小丁备用。

    火锅底料懒人焖饭 第 1 步
  2. 第 2 步:青椒冲洗干净后,也切成小块放在一边。

    火锅底料懒人焖饭 第 2 步
  3. 第 3 步:准备好的腊肠直接切成薄片。

    火锅底料懒人焖饭 第 3 步
  4. 第 4 步:取大约1/4包火锅底料来用,如果不太能吃辣,建议挑选不辣口味的底料。

    火锅底料懒人焖饭 第 4 步
  5. 第 5 步:把所有处理好的食材一起放进焖锅里,加入和平时蒸大米一样多的水,直接开始蒸煮。

    火锅底料懒人焖饭 第 5 步
  6. 第 6 步:等饭焖熟之后开盖翻拌均匀,就可以盛出来享用了。

    火锅底料懒人焖饭 第 6 步

小贴士

火锅底料放1/4包即可,用量太多容易过咸,怕辣可以选不辣的底料。加水时跟平时煮白米饭的水量保持一致就行,水多了饭会烂。蔬菜丁尽量切得大小均匀,这样受热一致,焖出来口感更好。