咖喱牛肉卷焖饭

做法步骤

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   第 1 步：这道电饭煲焖饭做法省事又好吃，很适合新手尝试。

   
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   第 2 步：把土豆、胡萝卜和腊肠清洗干净，需要去皮的食材削掉外皮。

   
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   第 3 步：将处理好的土豆、胡萝卜和腊肠全部切成小块，放在一旁备用。

   
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   第 4 步：取2杯大米淘洗干净，准备1块咖喱，这次只用其中的三分之一就行。

   
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   第 5 步：烧一锅开水，把200克牛肉卷放进去焯烫一遍，变色后马上捞出来沥干。

   
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   第 6 步：洗好的大米放进电饭煲内胆，加入掰好的咖喱块、切好的蔬菜丁、腊肠块以及焯过水的牛肉卷，再淋入少许生抽调味。

   
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   第 7 步：往锅里加适量的清水，水量刚刚没过大米表面即可，盖好盖子选择煮饭模式开始烹饪。

   
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   第 8 步：等电饭煲提示煮好后打开盖子，在饭面上撒一点葱花增香点缀。

   
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   第 9 步：用饭勺把米饭和所有食材充分翻拌均匀，让每一粒米都裹上咖喱色，就可以盛出来享用了。