首页/ 热菜/ 电饭煲豉油鸡腿 热菜 电饭煲豉油鸡腿 这道电饭煲豉油鸡腿做法极简,不用额外加油,肉质滑嫩多汁。去皮的鸡腿搭配少量生抽和姜蒜焖熟,咸鲜清淡,非常适合减脂期或肠胃需要温和饮食时享用,省时又省力。 难度 简单 用时 30分钟 份量 1 人份 #热菜 #煮 #咸鲜 #家常 #快手菜 #减脂 #电饭煲 发布于 2026年10月13日 · 1 人看过 用料 主料 去皮手枪鸡腿 1只 辅料 蒜 1小瓣 姜片 2片 调料 生抽 少许 做法步骤 1 第 1 步:先把鸡腿表面的皮去掉。 2 第 2 步:根据所用生抽的咸淡酌情添加,以免偏咸,接着把去皮鸡腿、少许生抽、1小瓣蒜和2片姜片一起放进电饭煲里。 3 第 3 步:启动煮饭程序,倒计时结束马上切断电源,千万别让它自动跳到保温模式。 4 第 4 步:煮好后取出鸡腿,切块装盘即可。 5 第 5 步:只要时间掌握得当,做出来的鸡腿口感就会非常滑嫩。 小贴士 不同品牌的生抽咸度差异较大,建议先少放一点,避免成品过咸。用电饭煲焖煮时,时间一到立刻断电,不要进入保温模式,这样鸡腿才能保持最滑嫩的口感。切块后装盘即可享用。