首页/ 热菜/ 黑椒香肠炒青椒 热菜 黑椒香肠炒青椒 这道黑椒香肠小炒咸香微辣,牛肉烤肠外焦里嫩,搭配青椒和洋葱清脆爽口。做法简单快手,非常适合日常下饭或带便当。 难度 简单 用时 15分钟 份量 2 人份 #热菜 #炒 #咸鲜 #家常 #下饭菜 发布于 2026年10月27日 · 0 人看过 用料 主料 牛肉烤肠 4根 辅料 青椒 1个 洋葱 小半个 调料 黑胡椒粉 1勺 生抽 1勺 鸡粉 少许 食用油 适量 做法步骤 1 第 1 步:把牛肉烤肠、青椒和小半个洋葱等食材都准备齐全。 2 第 2 步:炒锅里倒适量食用油烧热,先放洋葱和青椒翻炒出香味。 3 第 3 步:接着放入切好的牛肉烤肠,多翻炒一会儿让食材充分混合。 4 第 4 步:最后调入1勺生抽、1勺黑胡椒粉以及少许鸡粉,翻拌均匀即可关火。 5 第 5 步:装盘上桌,趁热享用这道香气扑鼻的家常小炒。 小贴士 香肠本身有咸味,调味时无需额外加盐。建议先将香肠切片再炒,更容易入味且受热均匀;喜欢黑椒风味浓郁的可以出锅前再撒一点现磨黑胡椒。