香菇虾仁炒油菜

做法步骤

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   第 1 步：把大蒜切成蒜末，香菇洗净后切成片，虾仁也改刀切成小丁备用。

   
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   第 2 步：油菜清洗干净，然后切成碎段。

   
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   第 3 步：起锅烧热，倒入适量食用油，放入蒜末爆出香味。

   
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   第 4 步：接着把切好的香菇片和虾仁丁一起倒进锅里，不断翻炒直到虾仁颜色变白。

   
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   第 5 步：随后加入切碎的油菜，快速翻炒让食材混合均匀。

   
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   第 6 步：淋入适量蚝油调味，继续翻炒至所有食材都裹上酱汁并熟透。

   
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   第 7 步：关火盛出装盘，一道简单又鲜美的家常小炒就做好了。