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饭菜菜
百合芹菜炒玉米粒成品图

百合芹菜炒玉米粒

这道小炒口感清脆爽口,味道清淡鲜甜。百合软糯、芹菜脆嫩、玉米香甜,搭配在一起色彩清新,非常适合夏天食用,老人和小孩都能轻松享用。

难度
简单
用时
15分钟
份量
2 人份

发布于 · 0 人看过

用料

主料

辅料

调料

  • 盐 少许

做法步骤

  1. 第 1 步:从菜地里拔取大约10根新鲜芹菜。

    百合芹菜炒玉米粒 第 1 步
  2. 第 2 步:把芹菜用水冲洗干净后,切成小段备用。

    百合芹菜炒玉米粒 第 2 步
  3. 第 3 步:准备100克新鲜百合,清洗干净放在一旁待用。

    百合芹菜炒玉米粒 第 3 步
  4. 第 4 步:先将芹菜段下锅焯水,捞出后跟百合一同倒入锅中,撒入少许盐快速翻炒均匀即可盛出。

    百合芹菜炒玉米粒 第 4 步
  5. 第 5 步:另起锅处理50克水果玉米粒,做法跟前面一样。

    百合芹菜炒玉米粒 第 5 步
  6. 第 6 步:玉米粒稍微翻炒几下就能出锅装盘了。你也可以把芹菜、玉米和百合这三样食材放在一起炒,成品的颜色会更加好看诱人。

    百合芹菜炒玉米粒 第 6 步

小贴士

焯水时可以在锅里滴几滴油,能让芹菜颜色更翠绿。如果喜欢更丰富的口感,也可以加少许胡萝卜丁一起翻炒。