素炒花菜

做法步骤

1. 1

   第 1 步：把半个花菜洗净后掰成小朵，2个青椒切段，3瓣蒜切片，2个干红辣椒切成小段，半根葱也切段备用。

   
2. 2

   第 2 步：锅中倒油烧热，等油温到5成热时，下入葱段、蒜片和干红辣椒段爆香。

   
3. 3

   第 3 步：接着倒入花菜，持续煸炒直到花菜断生。

   
4. 4

   第 4 步：往锅里加入2大勺原味鲜头道特级鲜酱油提味。

   
5. 5

   第 5 步：再撒入1小勺盐调味。

   
6. 6

   第 6 步：把所有食材翻炒均匀后，放入切好的青椒段。

   
7. 7

   第 7 步：继续翻炒，让青椒和其他食材充分混合入味。

   
8. 8

   第 8 步：炒好后关火，盛出装盘即可。

   
9. 9

   第 9 步：这道菜清香脆爽，趁热享用风味最佳。