辣椒炒肉

做法步骤

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   第 1 步：把青椒放进锅里干煸一会儿。

   
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   第 2 步：煸好后盛出来放在一旁备用。

   
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   第 3 步：锅里倒适量油烧热。

   
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   第 4 步：放入姜和蒜爆香。

   
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   第 5 步：将肉丝加盐、淀粉和老抽拌匀腌制5分钟，然后下锅翻炒。

   
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   第 6 步：肉丝炒好后先盛出来放一边。

   
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   第 7 步：锅中再加些油。

   
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   第 8 步：倒入之前煸好的青椒一起翻炒。

   
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   第 9 步：接着把炒过的肉丝也放回锅中。

   
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    第 10 步：调入生抽和胡椒粉提味。

    
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    第 11 步：快速翻炒均匀即可出锅装盘，趁热享用非常下饭。