酱炒鸡蛋

做法步骤

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   第 1 步：准备1个青椒、3个鸡蛋和1勺豆瓣酱，把豆瓣酱加少许清水调匀放在一旁备用。

   
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   第 2 步：锅里倒入100克油，开小火加热，把打散的鸡蛋液倒进锅中翻炒至成型。

   
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   第 3 步：接着放入切好的青椒，继续翻炒均匀。

   
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   第 4 步：把之前调好的豆瓣酱汁倒进锅里。

   
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   第 5 步：将所有食材翻炒均匀，想要味道更好，记得在出锅前滴入两滴香油提香。

   
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   第 6 步：关火盛出装盘即可。

   
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   第 7 步：做好的酱炒鸡蛋色泽诱人，无论是搭配米饭还是拌面条都非常好吃。