蒜黄炒肉丝

做法步骤

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   第 1 步：把炒锅烧热倒油，放入肉丝翻炒到变色，接着倒入1勺生抽调味上色。

   
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   第 2 步：往锅里加入1头大蒜的蒜瓣和1个小米辣，再放1勺盐一起翻炒出香味。

   
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   第 3 步：把蒜黄倒进锅中翻炒，补一点点食盐和少量清水继续炒，等蒜黄变软就可以准备出锅了。

   
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   第 4 步：将炒好的蒜黄肉丝盛入盘中，趁热享用即可。