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饭菜菜
一周元气早餐合集成品图

一周元气早餐合集

这份早餐搭配涵盖了一周七天的花样吃法,每天主食、煎蛋、水果和现打热饮齐全。口味丰富不重样,营养均衡,特别适合给上学的孩子或忙碌的上班族做快手早餐。

难度
中等
用时
30分钟
份量
1 人份

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用料

主料

做法步骤

  1. 第 1 步:准备大排面,配上煎好的鸡蛋、香菜和生菜;再切一根香蕉。取胡萝卜30克、黄豆20克、小米10克、花生10克和红枣3颗,加750毫升水放进机器,选豆浆模式打好即可。

    一周元气早餐合集 第 1 步
  2. 第 2 步:汉堡胚里夹入煎蛋、生菜、山药玉米粒芝士牛肉饼和芝士片,挤些蕃茄酱与千岛酱;配上一根香蕉。把黄豆20克、绿豆20克、山药20克、花生15克和红枣3颗加750毫升水,用豆浆模式打成饮品。

    一周元气早餐合集 第 2 步
  3. 第 3 步:卷饼中铺上煎蛋、球生菜、肥牛卷,淋点千岛酱和蕃茄酱卷起来;配一根香蕉。紫薯30克、小米15克、山药15克、燕麦15克和红枣3颗混合750毫升水,选择米糊模式打熟。

    一周元气早餐合集 第 3 步
  4. 第 4 步:恰巴塔面包夹入生菜、洋葱、卤肉和芝士片,另外单独煎一个鸡蛋;洗几个红杏当水果。黑豆20克、山药20克、燕麦15克和红枣3颗加750毫升水,按豆浆模式制作饮品。

    一周元气早餐合集 第 4 步
  5. 第 5 步:蒸熟茭瓜胡萝卜虾饺,再煎个鸡蛋;准备几个红杏。将山药20克、黄豆20克、燕麦15克、花生15克、绿豆10克和红枣3颗倒入机器,加750毫升水用豆浆模式打透。

    一周元气早餐合集 第 5 步
  6. 第 6 步:准备好芝士牛肉卷,同时煎一个鸡蛋。红豆20克、黑米20克、山药15克和红枣3颗加上750毫升水,启动豆浆模式做成热饮。

    一周元气早餐合集 第 6 步
  7. 第 7 步:拿出红豆沙芝士饼,煎好鸡蛋,再备一份三文鱼。紫薯30克、绿豆15克、山药15克、燕麦15克和红枣3颗配750毫升水,用米糊模式搅打成细腻的饮品。

    一周元气早餐合集 第 7 步

小贴士

饮品里的红枣建议提前去核,能保护破壁机刀头。各种豆类最好前一晚泡好,打出来口感更细腻。煎蛋时全程用小火,不容易焦糊。