毛豆玉米炒香肠

做法步骤

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   第 1 步：毛豆剥出豆粒，冷水下锅煮熟，期间把浮在水面的豆皮捞掉，煮好后捞出备用。甜玉米粒装盘待用，香肠切成小块。

   
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   第 2 步：小葱切成短段，蒜瓣剁成碎末。

   
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   第 3 步：不粘锅里倒少许油，放入葱段和蒜末爆香，接着倒入毛豆、玉米粒和香肠块翻炒片刻，再加1勺蚝油和1勺味极鲜酱油，炒匀入味。

   
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   第 4 步：炒好后盛出装盘，色泽鲜亮诱人，趁热享用味道最佳。