酱油炒饭

做法步骤

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   第 1 步：锅里倒油，加热到5成热时打入鸡蛋，马上用锅铲把蛋液划散成小块。

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   第 2 步：倒入米饭，尽量用剩饭效果更好，不断翻炒让米饭完全散开不结块。

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   第 3 步：淋入酱油，继续翻炒，让每粒米饭都均匀裹上酱色。

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   第 4 步：一直炒到米饭变成一粒一粒分明的状态，再加少许盐调个味。

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   第 5 步：关火盛出装盘，趁热吃最香。