懒人小笼包

做法步骤

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   第 1 步：准备好包饺子剩下的肉馅，可以按个人口味灵活调整。比如把肉馅分成3到4份，分别拌入玉米、黄瓜、鸡蛋、韭菜、虾仁、豇豆、芹菜或香菜等不同的蔬菜，这样就能做出多种风味。

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   第 2 步：取包饺子剩下的十几二十张饺子皮来用，不需要另外发面，直接拿来包小笼包非常省事，成品皮薄馅足，刚好一口一个的大小。

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   第 3 步：将馅料包进饺子皮里捏成小笼包的形状，放入蒸锅蒸熟。出锅后趁热食用，别忘了配上一碟自己喜欢的蘸酱一起吃。