懒人溏心蛋

做法步骤

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   第 1 步：把需要吃的鸡蛋放进锅里，加水没过鸡蛋，开中火煮到水沸腾（大概4分钟）。

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   第 2 步：水开后直接关火，盖着锅盖焖4分钟，期间不要打开盖子。

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   第 3 步：趁着焖蛋的时间调个蘸料，把生抽、米醋和糖按1:1:1的比例混合均匀，最后滴几滴香油搅一搅。

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   第 4 步：把焖好的鸡蛋捞出来剥壳，蘸着调好的酱汁吃就行了，这酱汁特别香，一口气能吃掉5个蛋。