芝士煎蛋

做法步骤

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   第 1 步：把鸡蛋打进碗里搅散，根据个人口味决定要不要加盐调味。

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   第 2 步：平底锅刷一层薄油，倒入打好的蛋液，轻轻转动锅子让蛋液铺成均匀的圆形蛋饼。

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   第 3 步：取1片芝士放在蛋饼正中间，然后把四周的蛋皮依次往中间折叠，将芝士完全包裹起来。

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   第 4 步：翻个面继续煎一小会儿，等芝士受热融化、蛋饼定型就可以盛盘享用了。