快手椰蓉糯米糍

做法步骤

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   第 1 步：去超市选购一大包黑芝麻口味的速冻汤圆备用。

   
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   第 2 步：提前把椰蓉准备好放在碗里，平时常做烘焙的朋友家里一般都有，没有的话买汤圆时顺手带一包就行。

   
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   第 3 步：锅中水烧开后放入汤圆，煮到全部浮在水面上就立刻关火，注意别煮太久导致露馅。用漏勺将煮好的汤圆捞起，放进一碗凉白开里浸泡约30秒后捞出，稍微沥干水分。

   
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   第 4 步：把沥好水的汤圆直接丢进装有椰蓉的碗中，来回翻滚几圈，让表面均匀地裹满一层椰蓉。

   
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   第 5 步：将裹好椰蓉的汤圆球整齐地码放到盘子里，一道简易版的糯米糍就完成了。

   
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   第 6 步：趁热咬上一口，外层的椰香混合着软糯的外皮和流心的芝麻馅，香甜满足。