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饭菜菜
懒人花生酱拌面成品图

主食

懒人花生酱拌面

这道拌面做法极简,花生酱的浓郁搭配老干妈的香辣,咸甜交织,面条爽滑入味。非常适合忙碌的工作日或不想下厨时快速搞定一顿饭,省时又解馋。

难度
简单
用时
15分钟
份量
1 人份

发布于 · 0 人看过

用料

主料

  • 买来的面条

调料

  • 花生酱
  • 生抽
  • 老干妈
  • 糖

做法步骤

  1. 第 1 步:准备好现成的面条、花生酱、生抽、老干妈和白糖这几样食材。

    懒人花生酱拌面 第 1 步
  2. 第 2 步:取一个小碗,先放花生酱,加少许热水搅拌至顺滑化开,接着倒入生抽、老干妈和糖,混合均匀调成酱汁备用。

    懒人花生酱拌面 第 2 步
  3. 第 3 步:烧一锅水把面条煮熟后捞出来装盘。如果想吃得更丰富些,也可以顺便在水里烫点蔬菜或虾一起盛出。

    懒人花生酱拌面 第 3 步
  4. 第 4 步:把刚才调好的酱汁均匀地淋在煮好的面条上。

    懒人花生酱拌面 第 4 步
  5. 第 5 步:用筷子将面条和酱汁充分拌匀,让每根面条都裹上鲜亮的酱色。

    懒人花生酱拌面 第 5 步
  6. 第 6 步:拌好后就可以直接享用了,如果另外准备了配菜,可以撒一点盐和黑胡椒提味。

    懒人花生酱拌面 第 6 步
  7. 第 7 步:吃的时候还可以搭配一碗紫菜汤,有干有稀,吃起来更过瘾。

    懒人花生酱拌面 第 7 步

小贴士

花生酱比较稠,一定要用少量热水慢慢化开再调味,否则容易结块。煮好的面条捞出后可以过一遍凉开水,口感会更筋道爽滑。