饺子皮葱油饼

做法步骤

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   第 1 步：把饺子皮、葱花、油和盐等材料备齐。

   
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   第 2 步：在案板上抹一层油防粘，平铺上一片饺子皮。

   
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   第 3 步：在饺子皮表面刷一层薄薄的油，撒上少许盐，再均匀铺一层葱花。

   
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   第 4 步：拿第二片饺子皮盖在上面。

   
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   第 5 步：按照刚才刷油、撒盐、铺葱花的做法重复操作，一直叠到大约五片饺子皮。

   
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   第 6 步：用擀面杖横向和纵向轻轻朝边缘按压，让各层贴合。

   
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   第 7 步：慢慢擀成一张较薄的圆饼。

   
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   第 8 步：平底锅倒少量油，开小火放入饼坯慢煎，等两面煎至微微发黄、中间鼓起小泡就可以出锅了。

   
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   第 9 步：做好的葱油饼切块装盘，趁热享用味道最佳。