蛋挞皮榴莲酥

做法步骤

1. 1

   第 1 步：把需要用到的食材全部备齐待用。

   
2. 2

   第 2 步：取140克榴莲肉，平均分成小份，分别填入9个蛋挞皮中。

   
3. 3

   第 3 步：把装好馅料的蛋挞皮对折合拢，边缘用力捏紧封口，送进提前预热好的烤箱里烤10分钟。

   
4. 4

   第 4 步：取出后剥掉底部的锡纸托，在表面均匀刷上1个鸡蛋打散的蛋黄液，再撒少许黑芝麻点缀，放回烤箱继续烤10分钟。

   
5. 5

   第 5 步：烤到表皮金黄酥脆就可以出炉了。

   
6. 6

   第 6 步：掰开一个看看，外皮焦香酥脆，里面的榴莲馅软糯香甜。

   
7. 7

   第 7 步：浓郁的榴莲香气扑鼻而来，让人回味无穷。

   
8. 8

   第 8 步：趁热吃口感最佳，香甜酥脆根本停不下来。