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饭菜菜
黑芝麻糊成品图

汤羹

黑芝麻糊

这道黑芝麻糊口感细腻顺滑,带有红枣和花生的自然香甜,营养丰富又好消化。做法非常简单,用破壁机一键搞定,特别适合当作早餐或夜宵,老人和孩子都很适合喝。

难度
简单
用时
30分钟
份量
2 人份

发布于 · 0 人看过

用料

主料

辅料

做法步骤

  1. 第 1 步:把黑芝麻、红枣、花生和糯米这些材料都备齐。

    黑芝麻糊 第 1 步
  2. 第 2 步:将准备好的食材放到筛网里,用清水冲洗干净。

    黑芝麻糊 第 2 步
  3. 第 3 步:洗好的食材全部倒进破壁机的杯体中,加入600-700毫升清水。

    黑芝麻糊 第 3 步
  4. 第 4 步:启动破壁机,选择米糊功能,机器会自动完成加热和搅打。

    黑芝麻糊 第 4 步
  5. 第 5 步:做好的黑芝麻糊盛入碗中即可享用,根据个人喜好也可以加点核桃之类的坚果一起打。

    黑芝麻糊 第 5 步

小贴士

这个配方大约能做2碗多一点。喜欢更丰富的口感可以加些核桃等坚果一起打。建议食材提前冲洗干净,打出来的糊会更香醇;糯米能让成品更浓稠,不建议省略。