番茄虾仁意面

做法步骤

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   第 1 步：把意大利面、番茄酱、西兰花、虾仁、蘑菇和酱油等食材都准备好。

   
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   第 2 步：另起一锅烧水煮意面，想吃软一点的口感就用小火焖煮10分钟。

   
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   第 3 步：炒锅里倒油烧热，放入虾仁煎到两面微微变红。

   
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   第 4 步：接着把切好的蘑菇和西兰花倒进锅里一起翻炒均匀。

   
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   第 5 步：往锅中加入少许清水，稍微煮一会儿让蔬菜断生。

   
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   第 6 步：挤入2勺番茄酱，再加1小勺酱油用来提鲜增味。

   
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   第 7 步：等锅里汤汁收得差不多只剩一点水时，倒入煮好的意面，转大火快速翻拌收汁。

   
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   第 8 步：盛出装盘，表面撒上适量罗勒叶粉点缀即可享用，不爱这个味道也可以省略。