快手榴莲酥

做法步骤

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   第 1 步：准备2张原味手抓饼作为饼皮，这种面饼本身含有黄油，做出来的口感会比较香酥。

   
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   第 2 步：取200克冷冻榴莲肉，提前拿出来放在室温下解冻至变软备用。

   
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   第 3 步：手抓饼从冰箱取出后放置七八分钟，等饼皮回软后用刀切成十字形，分成4小块。

   
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   第 4 步：挑选成熟度好的榴莲，吃起来会更加香甜软糯。

   
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   第 5 步：拿一小块切好的手抓饼皮，在中间放上1勺化软的榴莲肉。

   
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   第 6 步：烤盘铺上一层锡纸，把放了馅的饼皮对折合拢，四周用叉子压出花纹封紧口。馅料可以稍微多放点，烤好后会有爆浆的效果。

   
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   第 7 步：在包制的同时打开烤箱预热，设置上下火200度，预热5分钟。

   
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   第 8 步：将做好的榴莲酥放入烤箱，保持上下火200度烤制10分钟，直到香气四溢、表皮金黄即可取出享用。