跳到正文
饭菜菜
糖烤板栗成品图

热菜

糖烤板栗

秋天正是吃板栗的好时节,自己动手烤一盘香甜软糯的糖烤板栗,比外面买的实惠又好吃。做法非常简单,只需要煮一煮、拌一拌再进烤箱,满屋飘香,特别适合当作家常小零食或下午茶点心。

难度
简单
用时
40分钟
份量
2 人份

发布于 · 0 人看过

用料

主料

辅料

调料

  • 白砂糖 20克

做法步骤

  1. 第 1 步:把买回来的400克板栗清洗干净,然后在每颗板栗的背面用刀划开一道口子。

    糖烤板栗 第 1 步
  2. 第 2 步:锅里倒入清水烧开,把处理好的板栗放进去煮10分钟。

    糖烤板栗 第 2 步
  3. 第 3 步:煮好之后,往锅里加入20克白砂糖和1勺食用油,翻拌均匀让板栗都裹上糖油。

    糖烤板栗 第 3 步
  4. 第 4 步:提前把烤箱预热10分钟,接着将拌好的板栗平铺到烤盘里,设置上下火190℃烘烤20分钟。

    糖烤板栗 第 4 步
  5. 第 5 步:烤好后取出装盘,趁热剥壳吃,香甜软糯非常美味。

    糖烤板栗 第 5 步

小贴士

给板栗划口时建议用锯齿刀,不容易打滑伤手。煮过的板栗烤出来口感更粉糯,也更容易入味。如果喜欢吃甜一点,可以适当多加5克白砂糖。