椰香蛋挞

做法步骤

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   第 1 步：把需要的食材全部称量好备齐。

   
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   第 2 步：将鸡蛋、砂糖、牛奶和玉米油倒进容器里，充分搅打均匀。

   
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   第 3 步：接着倒入低筋面粉，继续搅拌至没有干粉颗粒。

   
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   第 4 步：把拌好的面糊过筛一次，让口感更加细腻顺滑。

   
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   第 5 步：往过筛后的面糊中撒入椰蓉。

   
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   第 6 步：再次搅拌均匀，让椰蓉充分吸收液体。

   
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   第 7 步：烤箱提前用220度预热，把面糊舀进蛋挞皮里装到八分满，送入烤箱中层烤25分钟就行（每家烤箱温度不一样，也可以试试用200度来烤）。

   
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   第 8 步：烤好后取出，金黄诱人的椰香蛋挞就做好了。

   
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   第 9 步：趁热享用，外层酥得掉渣，里面满是浓郁的椰香味。