平底锅版奥尔良鸡翅

做法步骤

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   第 1 步：做好的鸡翅色泽红亮，咬一口鲜嫩多汁。

   
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   第 2 步：鸡翅清洗干净，放入葱姜丝、1勺料酒、1勺蜂蜜（可不加，按个人口味决定）以及1包新奥尔良鸡翅调料，用手抓拌均匀后腌制2小时。如果时间充裕，放冰箱冷藏腌制一夜会更加入味。

   
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   第 3 步：平底锅中倒入少许油，把腌好的鸡翅放进去用小火慢慢煎，期间多翻动几次防止糊底，中途可以盖上锅盖焖一会儿，一直煎到两面金黄且完全熟透。出锅后根据个人喜好，可以再撒些熟芝麻和孜然粒拌匀增香。

   
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   第 4 步：如果家里有烤箱，也可以用上下火190度烘烤15分钟来完成。煎好或烤好的鸡翅趁热吃口感最佳，小朋友一次能连吃4个。