懒人榴莲酥

做法步骤

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   第 1 步：把榴莲肉放进平底不粘锅里，开小火慢慢翻炒，让多余的水分蒸发掉一部分。

   
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   第 2 步：接着往锅里加入黄油和糖粉，继续翻炒，一直炒到馅料变得黏稠即可。

   
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   第 3 步：将冷冻的蛋挞皮外面的锡纸托去掉，放在室温下自然解冻变软。

   
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   第 4 步：在解冻好的挞皮里填入炒好的榴莲馅，然后把挞皮对折合拢，边缘捏紧封口，表面刷一层蛋黄液，再撒点黑芝麻做点缀。

   
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   第 5 步：烤箱提前预热到180度，把做好的榴莲酥放进中层，烤20分钟左右。

   
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   第 6 步：烤到表面金黄、香气四溢就可以出炉了。

   
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   第 7 步：刚出炉的榴莲酥外皮酥脆、内馅软嫩，趁热吃最香。