电饭锅焖鸡腿

做法步骤

1. 1

   第 1 步：把大鸡腿清洗干净，表面划上几刀方便后续入味。

   
2. 2

   第 2 步：将所有腌料混合均匀抹在鸡腿上，放进冰箱冷藏腌制半天或者一整夜。

   
3. 3

   第 3 步：备好半个大洋葱、6根小葱（多放点更好吃）、3片姜以及3汤匙水备用。

   
4. 4

   第 4 步：在电饭锅内胆底部依次铺好洋葱丝、小葱和姜片，再倒入3汤匙水。

   
5. 5

   第 5 步：把腌好的鸡腿摆放在葱姜上面，连同剩余的腌料汁一起倒进去。

   
6. 6

   第 6 步：食材铺平整后，启动电饭锅的煮饭功能，设定时间为40分钟。

   
7. 7

   第 7 步：煮到20分钟左右时打开翻动一下鸡腿，务必提前定好闹钟，避免机器不跳闸导致汤汁烧干糊底。

   
8. 8

   第 8 步：40分钟后开盖，鸡腿已经上色均匀、香气扑鼻。

   
9. 9

   第 9 步：盛出装盘，用来搭配白米饭一起吃非常合适。

   
10. 10

    第 10 步：做好的鸡腿肉质十分酥烂，轻轻一碰就脱骨，趁热享用即可。