腊肠焖饭

做法步骤

1. 1

   第 1 步：按一家三口的份量备好所有食材，如果家里人饭量大，可以适当多准备些大米。

   
2. 2

   第 2 步：把大米淘洗干净，加入平时正常煮饭需要的水量，放在一旁备用。

   
3. 3

   第 3 步：锅里倒少许油烧热，放入切好的腊肠、香菇、胡萝卜以及玉米粒和豌豆翻炒均匀，接着加1勺老抽上色。

   
4. 4

   第 4 步：再倒入1勺生抽调味提鲜。

   
5. 5

   第 5 步：加入一小勺盐调好底味。

   
6. 6

   第 6 步：持续翻炒，直到锅里的水分基本收干。

   
7. 7

   第 7 步：把炒好的菜料倒在电饭煲里的大米上面铺平，盖上盖子按下煮饭键开始焖煮。

   
8. 8

   第 8 步：等电饭煲跳闸煮熟后，打开盖子将饭菜搅拌均匀，撒上一把葱花即可盛出享用。

   
9. 9

   第 9 步：趁热大口吃，腊香浓郁，非常满足。