用料
主料
辅料
- 番茄 1个
- 蔬菜粒(胡萝卜/玉米/豌豆) 适量
调料
- 调料:生抽、老抽、蚝油 适量
做法步骤
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第 1 步:把1.5杯米淘洗干净放进电饭煲内胆中,加入平时煮饭正常水量的清水。
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第 2 步:取1个番茄,在顶部用刀划一个十字口,然后将其放在米饭的正中央。
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第 3 步:在番茄周围均匀撒上一层适量的胡萝卜、玉米和豌豆混合蔬菜粒。
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第 4 步:将150g肥牛片平铺在蔬菜和番茄的上方。
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第 5 步:接着淋入适量调料,具体为生抽1勺、老抽半勺以及蚝油半勺。
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第 6 步:盖上盖子启动电饭煲的正常煮饭模式,煮好跳闸后撒上少许葱花,用饭勺将所有食材搅拌均匀即可盛出享用。
小贴士
番茄顶部划十字刀,煮熟后能轻松剥去外皮,口感更好。蔬菜粒可以根据个人喜好替换成土豆丁或香菇丁。煮好后趁热拌匀,让每一粒米都裹上酱汁更入味。