彩椒西兰花炒虾仁

做法步骤

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   第 1 步：准备好西兰花、彩椒、虾仁以及盐、黑胡椒和葱蒜等所需食材。

   
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   第 2 步：把西兰花放进沸水里焯烫至断生，这样能缩短后面大火快炒的时间。

   
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   第 3 步：虾仁去虾线并开背处理，下锅大火快炒锁住弹性，最后再放入彩椒块稍加翻炒，保留它的甜脆滋味。

   
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   第 4 步：挑选皮薄肉厚的彩椒来炒，口感会更加清甜爽脆。

   
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   第 5 步：炒好后盛入盘中，五颜六色的搭配看着就让人心情舒畅，趁热享用吧。