彩椒炒虾仁

做法步骤

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   第 1 步：把需要的食材备齐，虾仁提前解冻好，彩椒清洗干净。

   
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   第 2 步：在虾仁里放两片姜和少许黑胡椒，抓匀后腌制几分钟入味。

   
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   第 3 步：将洗净的彩椒和几颗蒜瓣分别切成片，装盘备用。

   
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   第 4 步：锅里倒少许油烧热，放入蒜片翻炒出香味。

   
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   第 5 步：接着倒入切好的彩椒片，炒到彩椒质地变软。

   
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   第 6 步：把腌好的虾仁下锅，快速翻炒至变色断生。

   
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   第 7 步：出锅前撒一点点盐调味，翻拌均匀即可盛盘享用。