首页/ 全部菜谱/ 土豆鸡蛋沙拉 土豆鸡蛋沙拉 这道土豆鸡蛋沙拉口感绵密清爽,搭配蔬菜营养均衡,热量较低。做法简单快手,适合减脂期作为晚餐或日常便当配菜,全家都能吃。 难度 简单 用时 20分钟 份量 2 人份 #蒸 #清淡 #晚餐 #快手菜 #减脂 发布于 2026年10月12日 · 2 人看过 用料 主料 鸡蛋 土豆 辅料 胡萝卜 调料 沙拉酱 黑胡椒 盐 做法步骤 1 第 1 步:把土豆和胡萝卜分别切成薄片,跟鸡蛋一同放进蒸锅里蒸到熟透。 2 第 2 步:取出蒸好的土豆和胡萝卜稍微压成碎块,鸡蛋剥掉外壳,生菜切成小段备用。 3 第 3 步:往食材里挤入沙拉酱,撒些现磨黑胡椒和少许盐,用手抓拌均匀即可装盘享用。 小贴士 土豆和胡萝卜切薄片能缩短蒸制时间;沙拉酱建议选低脂款更适合减脂。拌好的沙拉冷藏10分钟再吃风味更佳。