糖醋大虾

做法步骤

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   第 1 步：把需要的食材准备齐全，将大虾从背部划开，挑出虾线处理干净。

   
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   第 2 步：炒锅里倒入20g食用油烧热，把处理好的8个大虾放进去翻炒，一直炒到虾身变红变色。

   
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   第 3 步：接着往锅里倒入提前用5勺番茄沙司、4勺白醋、3勺白糖和2勺水混合调匀的糖醋汁，同时放入切好的1段葱花和2片姜，再加2g盐调味。

   
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   第 4 步：转大火把汤汁烧开，持续加热直到汤汁变得浓稠并均匀裹在虾上即可关火。

   
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   第 5 步：做好的糖醋大虾装盘上桌，色泽红润诱人，酸甜适口，趁热享用味道最佳。